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猎户的娇软娘子(重生) 第110节(2 / 3)

文,不过也好,不会浪费。”

江雨秋想了想,既然这么卖……

“你觉得往后若是他们研究出新的酱料,不如没一碟都分一点儿给厨子?往后几家分号都如此。”

柳萱儿忍不住赞叹:“嫂子当真是厉害,这么一来,那些个厨子为了多赚一点银子,肯定会想法子多弄一些新花样,咱们家酒楼的生意只会越来越好,大哥他们也能轻松一些。”

江雨秋笑着没说话,倒不是她想的法子,那是孟九当时管理家中铺子的法子,正好拿过来用。

此时已经入秋,那些螃蟹都已经很肥美。

小二刚送了酱料,又乐呵呵的问:“夫人可要来一盘子清蒸螃蟹?咱们今日收的,正新鲜着。”

换做其他的时节,若是他们想要吃螃蟹,那可得看时机,得等白家人送的海螃蟹多了,才能敞开肚皮吃。

若是白家那边也没收到海螃蟹,那只能馋着。

柳萱儿咽了咽口水,笑着说:“那来一盘,要清蒸的,我不喜欢吃红烧的,那样就没有蟹肉的鲜味了。”

小二接着说:“行,小的再拿些酱料过来,也不知他们是怎么做出来的,淋在蟹黄上,那滋味,简直了!”

江雨秋原本心中还有些堵,听见小二这么说,也忍不住,“多拿两只上来,回头给沈明带俩回去。”

柳萱儿点点头,

等到那一大盘子大闸蟹拿上来,瞧着黄橙橙的蟹壳,个头比男子拳头还要大,这可是上等的好螃蟹。

他们家开酒楼的,自然没有亏着自家人的道理,不过蟹肉吃多了也不好,江雨秋只吃了三只就没有再继续下去。

毕竟这暖锅滋味也不错。

柳萱儿有些控制不住,“嫂子,你说咱们家酒楼生意这般好,往后咱们还能这么吃螃蟹吗?”

江雨秋想了想,又看了一下周围,每一桌上可都点了一大盘子,不过他们的分量没有这么多,有的桌上甚至直接点了两盘子。

江雨秋很不解,“咱们酒楼蟹肉卖的可不便宜,一盘子就要几百文,若是自己去街上买,回家自己弄,可不比来这儿划算?”

柳萱儿小声道:“有不少人家不知道怎么处理蟹肉呢,就算知道,他们能点这么多,应该是家里不缺钱,咱们这儿酱料滋味又好,那些有钱人家不会计较这些银子的。”

江雨秋想起当初她与沈安一起赚银子的时候,都是一文两文慢慢攒下来的,到这会儿,还有些不真切的感觉。

不过府城人这么大手笔,她自然是开心的,毕竟他们越大方,他们家银子也就赚的越多。

这顿饭他们吃的尽兴,不过因为沈安今日有事出门,厨房里食材又不够,剩下的生蚝还不够他们塞牙缝的,索性都给朱元拿了回去。

今晚提早收工。

江雨秋这时候才发现厨房有不少剩饭,他们断然是不会把不新鲜的留到第二日,于是多嘴问了一句:“这些剩饭都如何处理的?”

管事的道:“会有人低价买,咱们想着能省一点是一点。”

柳萱儿也在一旁问:“这些多的菜和汤底也都卖出去?”

管事的有些紧张,便说:“是……是啊,总比浪费了好。”

江雨秋道:“卖给谁家?可知道人家是拿回去自己吃,还是作何用处?”

管事的也答不上来。

江雨秋便想着,如今她与沈安能有今日,沈明也能逃过一劫,想来是上天眷顾,他们不能只拿好处,于是没有什么犹豫,便说:“往后这些没法过夜的,都拿去送给那些吃不起东西的吧。”

柳萱儿也在一旁说:“对,就应当如此,我们柳家做买卖也是,宁愿丢了也不能拿去低价卖给别人。”

江雨秋原本还没想着有什么关系的,只是听柳萱儿这么一提,才觉得似乎是这个理。

中间经手了一道,还不知道会不会有人从中牟利,若是碰着个黑心的,每日都想着多浪费更多的食材好晚上拿去卖……

江雨秋看了管事一眼,知道朱元他们精挑细选的人,应当不会做这种勾当,可人心最是经不住考验,能杜绝一开始便杜绝了。

说起人心……

江雨秋刚才吃了蟹肉的好心情又沉了沉。

此时天色已晚,若是一会儿回去没瞧见沈安的人,如果他还在红绡院,如果他一晚上没有回来……

“嫂子,在想什么?”

江雨秋这才回神,道:“在想咱们酒楼往后该怎么做大。”

柳萱儿笑着说:“大哥厨艺这么好,咱们酒楼新样式也多,还愁没人来吃?”

江雨秋想着:“也是,最好到时候沈明考个功名,咱们能在京城也有产业,一家子搬去京城。”

外头天已经黑了,江雨秋的表情看不真切。

柳萱儿果然没有多想,只是顺着她的话说下去,说起京城如何繁华。

不过回到那小院后,江雨秋便说让她先去看着沈明,她要休息了。

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